Не надо идти на природу: как приготовить картофель в духовке так, как на костре

Картофель на огне – это особое блюдо, воспроизвести которое в домашних условиях кажется чем-то невозможным. Впрочем, это не совсем так, ведь существует секрет, который позволит приготовить картошку таким образом, пользуясь духовкой.

Читайте также 15 минут и готово: три рецепта сытных завтраков на любой вкус

Как приготовить картофель "на огне" дома

Время: 1 час 15 минут

Порций: 4

Атмосферное блюдо / Фото Freepik

Ингредиенты:

– 1 килограмм картофеля (среднего размера);
– 1 столовая ложка соли;
– 3 столовые ложки муки.

Приготовление:

1. Тщательно моем картофель, можно использовать щетку. Чистить его не нужно. Замачиваем картофель в миске с водой.
2. Смешиваем соль и муку и посыпаем смесью мокрый картофель.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов.
4. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него картофель.
5. Выпекаем в течение 1 часа.
6. Подаем к столу с любимыми соусами.

Приятного аппетита!