26 ноября,
17:09
Картофель с салом в мундире: идеальный рецепт, который можно сделать в духовке
Источник:
ObozrevatelКартофель с салом в духовке – блюдо, которое следует приготовить хотя бы раз. Ведь оно простое и очень вкусное.
Вам понадобятся всего 2 ингредиента. Несмотря на это, такой картофель прекрасно заменяет другие основные блюда.
Попробуйте также Как готовить говядину быстро и с удовольствием: пошаговые рецепты вкусных блюд
Рецепт картофеля с салом в духовке
- Время: 1 час 10 минут
- Порций: 3
– 4 картофелины;
– 200 граммов сала;
– чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Хорошо помойте картофель, но не очищайте его от кожуры.
- Также тщательно промойте сало проточной водой. Шкуру хорошо почистите ножом.
- Порежьте сало на кусочки толщиной примерно 0,7 – 1 сантиметр, а картошку – пополам.
- Сделайте надрезы по поверхности картофеля, чтобы смалец, который будет плавиться во время запекания, его пропитывал.
- Добавьте соль и перец по вкусу, выложите на картофель кусочки сала и снова посолите и поперчите.
- Картошку с салом выложите на блюдо или противень. Запекайте при 220 градусах 1 час в духовке.
- Когда блюдо будет готово, добавьте сверху немного выжатого чеснока.