Куриный кебаб с томатным соусом и рисом: домашний рецепт

Источник:

Наша Ряба

Кебаб – популярное блюдо кавказской кухни, которое вы можете легко приготовить в домашних условиях. За 25 минут вкусный обед у вас на столе.

Кебаб из сочного куриного фарша со специями легкий в приготовлении. К блюду можно подать рис с пикантным томатным соусом, а также салат из свежих овощей.

Кебаб с томатным соусом и рисом

Ингредиенты:
– 1 куриный кебаб;
– 130 граммов риса;
– 20 граммов сливочного масла 82%;
– 40 граммов томатов;
– 1 луковица;
– кинза;
– растительное масло;
– кориандр;
– перец;
– соль.

Кебаб заранее разморозьте.
Для приготовления соуса помидоры помойте, очистите, измельчите.
Очистите лук, измельчите ножом.
Помойте, измельчите ножом кинзу.
В миску выложите томаты, лук, кинзу, добавьте соль, перец, молотый кориандр, перемешайте до однородной консистенции.
На сковороде с маслом, обжарьте кебаб до готовности.
Тщательно помойте рис, отварите в кастрюле с кипятком до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
На тарелку выложите кебаб, готовый рис, томатный соус. Приятного аппетита!