Куриный кебаб с томатным соусом и рисом: домашний рецепт

Кебаб из сочного куриного фарша со специями легкий в приготовлении. К блюду можно подать рис с пикантным томатным соусом, а также салат из свежих овощей.

Читайте также Тайский рис с курицей в ананасе: домашний рецепт

Кебаб с томатным соусом и рисом

Ингредиенты:
– 1 куриный кебаб;
– 130 граммов риса;
– 20 граммов сливочного масла 82%;
– 40 граммов томатов;
– 1 луковица;
– кинза;
– растительное масло;
– кориандр;
– перец;
– соль.

1. Кебаб заранее разморозьте.
2. Для приготовления соуса помидоры помойте, очистите, измельчите.
3. Очистите лук, измельчите ножом.
4. Помойте, измельчите ножом кинзу.
5. В миску выложите томаты, лук, кинзу, добавьте соль, перец, молотый кориандр, перемешайте до однородной консистенции.
6. На сковороде с маслом, обжарьте кебаб до готовности.
7. Тщательно помойте рис, отварите в кастрюле с кипятком до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
8. На тарелку выложите кебаб, готовый рис, томатный соус. Приятного аппетита!