Консервация из малины на зиму: без варки, в своем соке, "пятиминутка"

Консервация из малины в своем соке

Читайте также Зимняя консервация из вишен: готовим компот для всей семьи

Приготовление:

1. Перед приготовлением обязательно переберите малину, чтобы все ягоды были целыми и невредимыми. Осторожно промойте в воде малину и просушите на слое бумажного полотенца.

2. Простерилизуйте банки для консервации.

3. Чтобы малина осталась целой, высыпайте ее в банку чередуя с сахаром.

4. Накройте банки с малиной крышками и снова простерилизуйте в большой кастрюле с кипятком. Проварите все 10 – 15 минут.

5. Закройте банки с помощью ключа для консервирования. Переверните их крышками вниз, накройте кухонным полотенцем и оставьте охлаждаться при комнатной температуре.

6. Готовую консервацию храните в темном и прохладном месте.

Приятного тебе аппетита!

Варенье из малины / Фото farmers almanac

Консервация из малины "пятиминутка"

Приготовление:

1. Засыпьте малину сахаром и оставьте на 3 – 5 часов, чтобы она пустила сок.

2. Отправьте ее на плиту и проварите на медленном огне до кипения.

3. Простерилизуйте банки и крышки.

4. Одновременно простерилизовать банки вместе с крышками.

5. Кипящее варенье разлейте в банки. Чтобы они не треснули, опустите в них ложку.

6. Закройте банки крышками с помощью ключа. Переверните банки верх дном, накройте полотенцем и оставьте охлаждаться.

Приятного тебе аппетита!

Консервация из малины без варки

Приготовление:

1. Разомните малину до состояния жидкого однородного пюре.

2. Добавьте к малиновому пюре мед и тщательно перемешайте. Соотношение ягод и меда 1:1.

3. Готовое варенье разложите по банкам и храните в холодильнике.

4. Помните срок хранения сырого варенья 6 месяцев.

Приятного тебе аппетита!