Хотя традиционно козинаки готовят из орехов, Лиза Глинская предлагает приготовить их с семенами подсолнечника и кунжута. Вы будете приятно удивлены вкусом этого десерта, а еще насколько быстро и легко он готовится.

Читайте также Мариновать нельзя покупать: что лучше – купить уже подготовленное мясо или замариновать собственноручно

Кстати, козинаки не содержат сахара, ведь кондитерка готовит их с домашним медом. Пальчики оближете от этой вкуснятины!

Рецепт домашних козинаков с семенами подсолнечника

  • Время: 60 – 80 минут
  • Порции: 3 – 4


Скриншот из видео

  1. Обжарьте семечки на сухой сковородке.


    Скриншот из видео
  2. Когда семена будут почти готовы добавьте семена кунжута.
  3. Посыпьте семена солью, влейте мед и перемешайте.


    Скриншот из видео
  4. Подготовьте для десерта металлическую рамку размером 25х10 сантиметров. Выложите в нее массу на козинаки и разровняйте ложкой. Не забудьте делать это на слое пергамента, чтобы масса не прилипла к поверхности.


    Скриншот из видео
  5. Снимите форму с десерта и оставьте козинаки на несколько часов при комнатной температуре.


    Скриншот из видео
  6. Нарежьте козинаки на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления домашних козинаков – видео: