Нежная и сочная курица в апельсиновом соусе по рецепту Лизы Глинской

Если вам надоели привычные блюда из курицы, мы предлагаем вам приготовить ароматное и сочное блюдо из диетического мяса в апельсиновом соусе.

Читайте также От зерна до полки: как в Украине изготавливают качественную курятину и при этом заботятся об окружающей среде

Курица с апельсиновым соком и медом прекрасно подойдет как к обыденному столу, так и к праздничному, а еще ее любят дети.

Рецепт курицы в апельсиновом соусе

• Время: 40 минут
• Порции: 3 – 4

Ингредиенты:
–  500 г куриного филе;
– 2 апельсина;
– 2 зубчика чеснока;
–  перец чили;
–  30 г муки;
–  15 г меда;
–  10 мл растительного масла;
– ½ ч. л. сухого имбиря;
–  соль на ваш вкус.

1. Тщательно вымойте куриное филе, просушите его на слое бумажного полотенца и нарежьте на средние кусочки.
   
   Скриншот из видео

2. Посолите и перемешайте мясо.
3. Натрите цедру половины апельсина.
   
   Скриншот из видео
    
4. Сок из апельсинов смешайте с цедрой.
5. Добавьте выжатый чеснок и мелко нарезанный перец чили.​
   Скриншот из видео
    
6. Влейте в смесь мед, всыпьте имбирь и посолите. Перемешайте смесь.
7. Обваляйте кусочки курочки в муке и обжарьте на разогретой сковородке с маслом до золотистой корочки.
   Скриншот из видео

8. На сковородке, где жарилась курица приготовьте соус. Вылейте соус к мясу и варите до загущения.
   Скриншот из видео

9. Снимите сковородку с плиты и подавайте горячей к столу. Приятного аппетита!

Рецепт курочки в апельсиновом соусе – видео: