Курица запеченная с апельсинами: рецепт вкусного обеда

Курица запеченная с апельсинами – это фантастически вкусно, оригинально и ярко. такое блюдо можно готовить не только в будни, но и на семейные праздники или на посиделки с друзьями.

Читайте также Печень по-берлински с яблоками и луком

Мы обожаем простые и доступные рецепты. Это именно такое, ведь с ним не нужно долго возиться на кухне, задействовать кучу процессов и кулинарных техник.

Рецепт курицы с апельсинами

• Время: 2 часа (с маринованием)
• Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 4 – 6 штук куриных окорочков или голеней;
– 2 апельсина;
– 2 столовые ложки соевого соуса;
– 3 – 4 зубчика чеснока;
– 1 столовая ложка сахара;
– 1 столовая ложка соли;
– половина чайной ложки черного молотого перца;
– 3 веточки розмарина.

Приготовление:

• Куриное мясо выкладываем в жаропрочную форму, рядом розмарин.
• В отдельную посуду выжимаем сок одного апельсина, добавляем соевый соус и все специи, выжимаем чеснок. Размешиваем до растворения сахара и этим заливаем курятину. Отправляем мариноваться в холодильник на 1 – 2 часа.

• Вынимаем из холодильника, нарезаем на куски апельсин и кладем в форму. Накрываем фольгой и запекаем при 200 градусах до готовности 30 – 60 минут. Когда курица почти готова, снимаем фольгу и дать подрумяниться еще минут 10 – 20, периодически поливая соусом в котором печется курица.

Приятного тебе аппетита!