Печень по-берлински с яблоками и луком

Автор:

15:57, 20 января 2023

Печень по-берлински с яблоками и луком / cheap and cheerful cooking

Когда хочется вкусно поесть, сытно и без лишних трудностей – приготовите печень по-берлински.

Источник:

Печень по-берлински с яблоками и луком понравится даже тем, кто не очень любит этот продукт. Яблоки отлично подходят к печени, а лук дополняет ее.

За основу взяли именно куриную печень, ведь она доступна, бюджетна и отлично подходит с остальными ингредиентами.

Рецепт печени по-берлински

Приготовление:

Нарезаем очищенные яблоки кольцами, удаляем серединки, обжариваем на сковороде по бокам на масле. Переводим в тарелку.
В этой же сковороде обжариваем на умеренном огне лучок кольцами, а дальше печень (очищенную он пленок и жира) на малом огне панированную в муке.
Когда все готовое выкладываем печень в сковороду, перчим, солим, добавляем паприку. Далее выкладываем яблоки и лук, аккуратно смешиваем не повредив яблочные кольца.
Прогреваем 1 – 2 минуты и блюдо готово.
Подаем блюдо к столу с картофельным пюре.

Приятного тебе аппетита!