Куриная грудка в апельсиновом соусе: домашний рецепт

Источник:

Наша Ряба

Думаете, что вкусненького съесть на ужин? Мы подготовили для вас рецепт изысканного блюда в апельсиновом соусе, которую вы можете легко приготовить дома.

Нежное куриное филе с апельсиновым соусом можно подавать в будни и праздники. Блюдо готовится быстро – в течение 30-40 минут, которое понравится не только вкусом, но и красивой презентацией.

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:
– 2 шт. куриного филе;
– 2-3 апельсина;
– сливочное масло 82% (для жарки);
– соль,
– перец.

Тщательно помойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью и перцем.
Мясо выложите на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарьте с двух сторон в течение 3-4 минут.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, выложите мясо на противень, отправьте запекаться в течение 10 минут.
Для приготовления апельсинового соуса помойте апельсины. С одного апельсина выжмите сок, натрите цедру. Другой – нарежьте кольцами.
На сковороду выложите апельсиновые кольца, вылейте сок, добавьте цедру, варите сироп на среднем огне.
Достаньте мясо из духовки, выложите на сковороду с сиропом, несколько раз переверните, накройте крышкой и разогрейте.
Выложите на тарелку. Приятного аппетита!