Пицца-барбекю с курицей: домашний пикник для большой компании

8 февраля 2022, 22:54
Читати новину українською
Автор: Богданна Рыбак

Источник:

Damn delicious

Среди множества вариаций эту пиццу вы точно запомните! Нежная курица в насыщенном соусе барбекю на мягком хрустящем тесте среди зимы перенесет вас за город – на пикник у мангала.й

Эта пицца хороша и тем, что для ее начинки подойдет курица, оставшаяся после обеда или ужина. Тесто можно приобрести в магазине, хотя домашнее, конечно, вкуснее.

Читайте также Готовим куриные крылышки на ужин: три рецепта за 20 минут

Рецепт пиццы барбекю с курицей

  • Время: 40 минут
  • Порции: 6


Фото Damn delicious

Ингредиенты:
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– ¼ стакана желтой кукурузной муки;
– тесто для пиццы;
– ½ стакана плюс 2 столовые ложки соуса барбекю;
– 2 стакана измельченной курицы;
– 1 стакан копченого сыра чедер;
– 1 стакан моцареллы;
– ½ стакана красного лука;
– соль;
– свежемолотый перец;
– 3 столовые ложки измельченных свежих листьев кинзы.

Приготовление:

  1. Включите духовку разогреться до 200 градусов.
  2. Слегка смажьте круглую форму для пиццы оливковым маслом.
  3. Посыпьте столешницу кукурузной мукой и раскатайте на ней тесто.
  4. Переложите его в форму и смажьте соусом барбекю.


Фото Damn delicious

  1. Лук нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке.
  2. На смазанное соусом тесто выложите курицу, сыр и лук. По желанию приправьте специями.
  3. Поставьте пиццу в духовку на 20 – 24 минуты.
  4. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!