Куриные бедра с апельсинами: рецепт для всей семьи

Куриные бедра с апельсинами прекрасно подойдут, как к обыденному, так и к праздничному столу. Они необычайно эффектно смотрятся, вкушают как из ресторана, а готовить просто и быстро.

Читайте также Звездные гости и известные бренд-шефы: кто стал первым участником нового кулинарного кастинг-шоу

Подавайте их как самостоятельное блюдо, или в овощной гарнир из картофеля, батата или свежего листового салата.

Рецепт куриных окорочков с апельсинами

• Время: 60 минут
• Порции: 6

Ингредиенты:
– 6 – 8 куриных бедер;
– 2 апельсина;
– 2 столовые ложки масла;
– 3 столовые ложки соевого соуса;
– 1 чайная ложка сушеного молотого имбиря;
– 1 – 1,5 чайной ложки соли;
– 3 – 4 зубчика чеснока;
– 1 столовая ложка меда.

Приготовление:

• С одного апельсина снимаем цедру и отжимаем сок. Добавляем растительное масло, соевый соус, сушеный молодой имбирь, соль, чеснок, мед и все хорошо перемешиваем. Заливаем куриные бедра маринадом и оставляем на несколько часов, лучше на ночь.
• Перекладываем бедра в форму для запекания, немного поливаем маринадом и запекаем при температуре 190 – 200 градусов 30 – 35 минут.

• Достаем бедра из духовки, на каждое бедро выкладываем кружочек апельсина и поливаем остатками маринада. Запекаем еще 15 – 20 минут до румяности.
• Подаем к столу и наслаждаемся!