Куриные митболы в сливочном соусе: домашний рецепт

Мясные шарики с курицей и овощами в сливочном соусе понравятся всем. Также для приготовления можно взять говядину, телятину или индейку.

Читайте также Как приготовить пиде с курицей и клюквой: домашний рецепт

Куриные митболы в сливочном соусе

Ингредиенты:
– 300 граммов куриного филе;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– 70 граммов брокколи;
– 30 миллилитров масла;
– 150 миллилитров молока 2,5-3,2%;
– 2 зубчика чеснока;
– специи.

1. Куриное филе тщательно помойте, пропустите через мясорубку.
2. Выложите фарш в миску, добавьте специи. Тщательно замесите фарш. Влажными руками сформируйте мясные шарики.
3. На разогретую сковороду с маслом на маленьком огне, обжарьте мясные шарики с двух сторон до золотой корочки.
4. Помойте, очистите морковь, лук, чеснок, измельчите ножом, брокколи разделите на соцветия. Далее – добавьте молоко, специи, чеснок. Тушите на маленьком огне в течение 10 минут.
5. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!