Куриные нагетсы: особый рецепт с орехом пекан и медово-горчичным соусом

Полезные куриные нагетсы полностью запеченные в духовке. Они хрустящие и сочные, ведь замаринованы в горчичном соусе и покрыты ореховой хрустящей корочкой пекан.

Читайте также Что на столах у знаменитостей: какого рациона придерживаются голливудские актеры

Рецепт куриных нагетсов с медово-горчичным соусом

• Время: 35 минут
• Порции: 6

Фото Damn delicious

Ингредиенты:
– 1 килограмм куриных грудок без кожи;
– соль;
– свежемолотый черный перец;
– 2 столовые ложки измельченных свежих листьев петрушки;
Для соуса:
– 1/4 стакана майонеза;
– 1/4 стакана греческого йогурта;
– 1/4 стакана меда;
– 2 столовые ложки горчицы;
– 2 столовые ложки дижонской горчицы;
Для панировки:
– 1 стакан половинок орехов пекана;
– 1 стакан сухарей панко;
– 1 столовая ложка итальянской приправы;
– 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока;
– 1/4 чайной ложки гранулированного лука.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 – 200 градусов.
2. Покройте противень слоем пергамента для выпечки или силиконовым ковриком.
3. Для соуса смешайте майонез, греческий йогурт, мед и горчицу.
4. Чтобы приготовить хрустящую корочку с орехом пекан, смешайте орехи, сухари панко, итальянскую приправу, гранулированный чеснок и лук в чаше кухонного комбайна. Измельчите ингредиенты до консистенции грубой крошки.

Фото Damn delicious

5. Нарежьте куриное мясо длинными полосками. Приправьте солью и перцем.
6. Поочередно погружайте полоски курицы в медовый соус, затем в смесь пекана, чтобы она покрыла их полностью.

Фото Damn delicious

7. Сформированные нагетсы выложите на противень и запекайте 15 – 20 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а курица полностью не приготовится.

Фото Damn delicious

8. Подавайте блюдо с посыпанной зеленью петрушки и любимым соусом.

Приятного аппетита!