Рецепт завтрака от Ольги Мартыновской: вкусный лаваш с яйцом, зеленью и сыром

Источник:

Если у вас нет времени или настроения готовить сложные блюда на завтрак, Ольга Мартыновская подготовила для вас рецепт быстрого блюда, на которую вам нужно потратить буквально 5 – 10 минут.

В теплое время не хочется завтракать тяжелыми завтраками. Украинская кулинар Ольга Мартыновская предлагает вам попробовать вкусное и легкое в приготовлении блюдо к завтраку – лаваш с яйцом, сыром и свежей зеленью.

Для приготовления завтрака от шеф-повара вам нужно иметь гриль или обычную сковороду.

Рецепт быстрого завтрака из лаваша и яиц

Ингредиенты:
– 1 тонкий лаваш;
– 100 г твердого сыра;
– 4 отварных яйца;
– 1 пучок зеленого лука;
– 1 ложка сметаны.

Измельчите заранее отваренные в соленой воде куриные яйца на кусочки.
Зеленый лучок порежьте мелко ножом, а сыр натрите на грубой терке или нарежьте тонкими ломтями.
Смешайте все ингредиенты, заправьте начинку сметаной и добавьте специй по вашему вкусу.
Лаваш разрежьте на прямоугольные куски и на каждый из них выложите начинку и заверните.
Разогрейте гриль или сковородку, и поджарьте лаваш с начинкой с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Дополнительно к блюду на ваш вкус можно добавить кусочки отварной курочки, ветчины или рыбки.