Летний салат с арбузом: рецепт, который покорит сердца гурманов

5 августа 2022, 16:02

Источник:

Сезон арбузов в разгаре. Эту сочную ягоду можно употреблять самостоятельно, а можно приготовить вкуснейший салат.

Без сомнения, арбуз можно есть самостоятельно, но пробовали ли вы когда-нибудь соединить его с другими ингредиентами? Возможно сыром или полить медом? Мы приготовили для вас впечатляющий рецепт летнего салата с арбузом, сыром фета и свежей мятой.

Никаких майонезных заправок, только мед, сок лайма или лимона, немного оливкового масла и готово. Попробуйте это блюдо и насладитесь витаминной бомбой этим летом.

Такое блюдо подойдет для пикника, веселой забавы с друзьями или для семейных посиделок.

Рецепт салата с арбузом и сыром.

Время: 15 минут

Ингредиенты:
– арбуз;
– огурцы;
– сыр фета;
– 10 листочков мяты;
– 10 листиков базилика.
Для соуса:
– 2 столовые ложки сока лайма;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– 2 столовые ложки меда;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

Очистите огурцы от кожуры, нарежьте их кружочками.
Из арбуза нужно достать все зернышки, а мякоть порезать кубиками.
Мелко нарежьте листья мяты и базилика, добавьте в салат и перемешайте.
Для приготовления заправки в салат следует смешать сок лайма или лимона, оливковое масло и жидкий мед. Сдобрите все солью и черным молотым перцем и полейте заправкой салат.
Перед подачей посыпьте салат измельченным творогом фета.

Приятного тебе аппетита!

Видеорецепт приготовления летнего салата с арбузом и фетой: