Вкусные будто с мясом: рецепт бюджетных луковников от звездной участницы "МастерШеф"

Луковники имеют приятный и интересный вкус. Ваши гости будут удивляться, что у них нет мяса.

Стоит попробовать Ап – и готово: готовим простые новогодние блюда с курочкой

Рецепт оладий с луком

• Время: 40 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов лука;
– 100 граммов муки;
– 2 яйца;
– 1 чайная ложка разрыхлителя;
– зеленый лук, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиком, заправьте солью, перцем, перемените и оставьте мариноваться на 15 минут.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, в отдельной миске взбейте яйца, как на омлет.
3. Когда лук замаринуется, отожмите сок. Добавьте в лук взбитые яйца, перемешайте, понемногу всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо все вымешайте.
4. Добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте еще раз. Жарьте луковники до золотистого цвета на малом огне, чтобы лук стал мягким и нежным.
5. Ешьте луковые оладьи со сметаной и мелкими шкварками.

Понравился рецепт? Попробуйте приготовить вкусную запеканку из остатков капусты и сыра – это очень вкусно.