Луковый суп с фасолью / the spruce eats
Овощные супы – всегда вкусные, сытные и питательные. А луковый суп еще и доступный и нереально ароматный.
Если луковый суп внушает негативные воспоминания и ассоциируется с не слишком приятным вкусом? Попробуйте этот рецепт и вы удивитесь, как вкусным и неповторимым может быть это блюдо.
Adv
Читайте также Идеальные к кино: готовим куриные стрипсы за 20 минут
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво поделился с читателями рецептом вкусного лукового супа, который решил добавить еще и фасоль.
Рецепт лукового супа с фасолью
- Время: 60 минут
- Порции: 2 – 4
Приготовление:
- Нарезаем очищенный лук перьями и отправляем в разогретую кастрюлю со сливочным маслом. Сдабриваем тимьяном и тушим с белым вином.
- Добавляем измельченный чеснок и тушим дальше.
Реклама
- Сочетаем с бульоном, добавляем фасоль и варим до готовности.
- Перекладываем готовый суп в жаростойкую посуду, выкладываем багет и посыпаем сыром.
- Отправляем в духовку на 200 градусов 10 – 15 минут, чтобы творог растопился.
- Подаем луковый суп с фасолью к горячему столу.
Приятного тебе аппетита!
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter