Паста болоньезе: рецепт / ютуб Лизы Глинской
Как без заморочек приготовить макароны, чтобы получилось вкусно, будто в ресторане? Предлагаем простой и интересный вариант – спагетти с мясным соусом болоньезе.
Кстати, болоньезе используют и в других популярных итальянских блюдах, таких как лазанья или канелони. Отлично идет этот соус и с гречневой кашей и картошкой.
Реклама
Adv
Читайте также Когда вкусно всем: 3 легких рецепта сытных завтраков для себя и родных
Мясной соус болоньезе – рецепт
- Время: 45 минут
- Порции: 4
Приготовление:
- Мелко нарежьте лук и чеснок, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковородку с маслом и сливочным маслом, обжарьте на ней овощи.
- Добавьте на сковородку фарш и перемешайте. Приправьте все специями и готовьте 5 – 7 минут.
- Влейте в фарш вино, томатный соус и тушите все 15 минут.
- Отдельно отварите спагетти до готовности в подсоленной воде.
- Добавьте к мясному соусу 1 половник воды, в которой варились макароны, и перемешайте.
- Макароны откиньте на сито и отправьте к мясному соусу. Тщательно перемешайте блюдо и подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления мясного соуса Болоньезе:
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter