Можно печь хоть каждый день: приготовьте нежнейший манник "Зебра" по проверенному рецепту

Он актуален осенью и зимой и имеет множество вариаций. Одна из них – "Зебра", сочетающая сливочный и шоколадный вкус.

Интересно Нежность в каждом кусочке: готовим сливочную запеканку с куриными стрипсами и овощами

Пошаговый рецепт манника "Зебра"

Время: 1 час + 5 минут для подготовки

Порций: 5

Ингредиенты:
– 250 граммов пшеничной муки;
– 1 стакан манки;
– 1 стакан сахара;
– 3 куриных яйца;
– 80 миллилитров подсолнечного масла;
– 300 миллилитров кефира;
– 10 грамм разрыхлителя для теста;
– 4 столовых ложки какао.

Приготовление:

• Соедините манку с кефиром, хорошо перемешайте и оставьте на 20 – 30 минут.
• Яйца вместе с сахаром взбейте миксером до густой пены. Добавьте по вкусу ванильный сахар и щепотку соли.
• В массу влейте масло и тщательно перемешайте.
• К манке с кефиром добавьте 10 грамм разрыхлителя, влейте туда же яичную смесь и перемешайте.
• Добавьте просеянную муку и снова перемешайте. Тесто разделите на две части. К одной добавьте какао и перемешайте.
• Форму для манника застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.
• Выложите горкой 2 столовых ложки сначала белого теста, а затем столько же коричневого. Продолжайте заполнять форму таким образом, пока тесто не закончится. По желанию сформируйте более оригинальный узор ложкой.
• Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 – 40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!