Медовая курочка за 30 минут: рецепт, который станет вашим любимым

Медовая курица в кисло-сладком соусе хороша с любым гарниром: с картофелем, рисом, пастой и просто с овощным салатом.

Читайте также Вокруг света за час: 4 необычных блюда с курочкой для романтического вечера

Рецепт медовой курочки

• Время: 25 – 30 минут
• Порции: 6

Фото Café delites

Ингредиенты:
– 6 куриных бедрышек с костью;
– соль;
– молотый черный перец;
– 2 чайные ложки чесночного порошка;
– 6 зубчиков чеснока;
– ⅓ стакана меда;
– ¼ стакана воды;
– 2 столовые ложки яблочного уксуса;
– 1 столовая ложка соевого соуса.

Приготовление:

1. Приправьте курицу солью, перцем и чесночным порошком. Отложите на несколько минут – пусть промаринуется.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на нем бедрышки до золотистого цвета. Накройте крышкой и жарьте до готовности.
3. Оставьте 2 столовые ложки сока, образовавшегося при жарке курицы. Остальной сок слейте в чашку (для какого-нибудь другого блюда).
4. Выложите курицу на сковороду кожей вверх, добавьте измельченный чеснок, мед, воду, уксус и соевый соус. Прибавьте огонь до среднего и продолжайте готовить, пока соус слегка не уварится и не загустеет (3 – 4 минуты).

Фото Café delites

5. Украсьте курицу петрушкой и подавайте с овощами, рисом, спагетти или свежим салатом.

Приятного аппетита!