Молочное удовольствие: оригинальный новогодний торт за 5 минут без выпечки

9 декабря 2021, 17:45
Читати новину українською

Источник:

ютуб Здоровый и вкусный

Если вы любите сладкое, как и мы, но совсем не имеете времени на его приготовление – приготовьте десерт за 5 минут и без выпечки. В основе торта сгущенное молоко, сливочный сыр и какао.

До Новогодних праздников осталось совсем немного, и мы решили помочь вам с выбором торта к столу. Чтобы вы не выпекали часами коржи и не готовили множество кремов, мы подготовили для вас интересный вариант без выпекания.

Читайте также Три легкие блюда азиатской кухни: лапша с куриными бедрами, неми и рис с крылышками

Формирование праздничного десерта займет всего 15 минут, дальше за вас все сделает холодильник.

Рецепт новогоднего торта со сгущенкой и творогом

  • Время: 15 минут (2 – 3 часа на стабилизацию торта)
  • Порции: 8


Торт за 5 минут без выпекания / скриншот с видео

Ингредиенты:
– 180 граммов печенья;
– 80 граммов сливочного масла;
– 150 граммов молока;
– 30 граммов желатина;
– 400 граммов сливочного сыра;
– 200 миллилитров жирных сливок;
– 300 граммов сгущенки;
– 3 столовые ложки какао.

Приготовление:

  1. Подготовьте для торта круглую форму диаметром 18 сантиметров. Бортики укройте ацетатной пленкой.
     
  2. Тщательно измельчите печенье в крошку с помощью блендера.


Приготовление торта / Скриншот с видео

  1. Растопите сливочное масло и добавьте к крошке – перемешайте.
     
  2. Выложите ее как основу для торта, утрамбуйте стаканом. Бортики делать не нужно.
     
  3. Отправьте основу для торта в холодильник на несколько минут.
     
  4. В едва теплом молоке растворите желатин.
     
  5. Отдельно взбейте блендером сливочный сыр, сгущенное молоко и сливки.


Приготовление торта / Скриншот с видео

  1. Влейте желатин с молоком и еще раз взбейте до однородной массы.
     
  2. Разделите массу на две равные части. Одну оставьте как есть, а в другую добавьте какао – перемешайте.


Приготовление торта / Скриншот с видео

  1. Выкладывайте торт на песочную основу по принципу: 2 столовые ложки белого крема, две столовые ложки крема с какао.
     
  2. С помощью обычной деревянной палочки очертите орнамент на торте: от края и до центра торта.


Приготовление торта / Скриншот с видео

  1. Готовый торт отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.


Приготовление торта / Скриншот с видео

  1. Готовый торт выньте из формы, снимите ацетатную пленку и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления творожного торта со сгущенкой:

 

Автор: Богданна Рибак