Как вкусно приготовить молодой картофель в духовке: простой рецепт

Молодой картофель, запеченный в духовке с хрустящей золотой корочкой, душистыми травами и сливочным вкусом, понравится всем. Также к блюду можно подать мясо, рыбу, грибы и свежие салаты или овощи.

Читайте также Котлета по-киевски: история происхождения блюда и домашний рецепт

Рецепт запеченного картофеля

Ингредиенты:
– 500 граммов картофеля;
– 3 столовые ложки сметаны 10 – 25%;
– 1 – 2 столовые ложки растительного масла;
– 2 зубчика чеснока;
– розмарин;
– перец;
– соль.

1. Картофель помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
2. Чеснок очистите от кожуры.
3. В миску выложите картофель, добавьте соль, перец, розмарин, сметану, перемешайте. Оставьте на 5 минут.
4. Форму смажьте маслом, выложите картофель, сверху – чеснок.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться в течение 30 – 35 минут до готовности.
6. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!