Пикантное дополнение к мясу: готовим мексиканский соус чипотле за минуту

Этот популярный мексиканский соус нужно готовить всего несколько минут, а способов его применения – просто невероятное количество. Мясо, тако, начосы, бутерброды, рыба – он идеально подойдет ко всему, что вы выберете.

Читайте также "Водный Мир" дарит ощущение праздника: что особенного приготовить с морепродуктами

Рецепт соуса чипотле

Время: несколько минут

Порций: 2

Ингредиенты:

– 4 столовые ложки сметаны;
– 2 столовые ложки майонеза;
– половина измельченного зубчика чеснока;
– сок и цедра 1 лайма;
– 2 чайные ложки пасты чипотле;
– щепотка соли и кориандра.

Приготовление:

1. Все, что нужно сделать – смешать все ингредиенты до однородности.
2. Перед использованием соус лучше поставить на несколько часов в холодильник. Тогда его консистенция станет еще лучше.