С вареной сгущенкой – вкуснее: особые сырники от Евгения Клопотенко

14 сентября 2021, 12:02

Источник:

В Украине блюда из творога – в особом почете. И сырники с кофе – один из любимейших наших завтраков. Однако почему бы нам не приготовить старое доброе блюдо по-новому, например со сгущенкой?

Начинить сырники аппетитной вареной сгущенкой – отличная идея! Ваши родные оценят новый вкус знакомого блюда и будут требовать его "на бис".

Интересно Кулинарном центре МХП состоялась уникальная дегустация вин: как это было

Легкие в приготовлении, сырники от Клопотенко надолго пропишутся в вашем повседневном меню.

Рецепт сырников со сгущенным молоком

Время: 45 минут
Порций: 2

Особые сырники / Фото сайт Євгения Клопотенко

Ингредиенты:

330 г творога;
100 г муки;
1 щепотка соли;
1 ст. л. сахара,
1 яйцо;
6 ч. л. вареного сгущенного молока;
масло для жарки.

Приготовление:

Творог соедините с яйцом и сахаром и тщательно перемешайте.
Добавьте к сыру муку, щепотку соли и замесите тесто.
Тесто должно иметь однородную консистенцию.
Выложите полученное тесто в форме колбаски и разделите ее ножом на 6 равных частей.
Из каждой части сформируйте шарик, и вложите в каждый по 1 чайной ложке вареного сгущенного молока.
Соедините края, как у вареника, и сформируйте изделие так, чтобы придать ему вид сырника.
Запанируйте каждый сырник в муке.
Сырники следует жарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Приятного аппетита!