Лимон – это незаменимый продукт на наших кухнях, который открывает перед нами много кулинарных опций. Есть много информации о том, почему их лучше хранить в замороженном виде. Какие это даст преимущества – рассказывает Вкусно 24.
Интересно Универсальная закуска из редиса: может быть как салат или бюджетная намазка на хлеб
Продолжение хранения
Наверное у каждого случалась ситуация, когда приобрели лимон, использовали только маленькую часть, а остальные просто испортилась в холодильнике. Вряд ли это можно считать мощным ударом по бюджету, но каждый раз покупать целый лимон, когда его нужно совсем немного, выглядит не очень удачным решением.
Лучше нарезать лимон порционно и размораживать то количество, которое нужно вам на данный момент. Таким образом вы значительно продлеваете срок хранения фрукта.
Лимон лучше хранить дольками или кусочками / Фото Pixabay
Еще больше витаминов
Одна из самых больших ценностей лимона – большое количество витаминов. В частности, лимон богат витамином С, который имеет большое влияние на наш иммунитет.
Интересно, что после шоковой заморозки лимон отдаст еще большее количество полезных элементов, поэтому его хранение в морозилке добавит баллов вашему организму.
Универсальность
Замороженный лимон прекрасно сохраняет свои вкусовые и эстетические свойства. Поэтому, со временем вы сможете использовать его в любом блюде или напитке.
Хранение лимона порционными кусочками в морозилке сначала может показаться пустой тратой времени, однако этот способ стоит просто попробовать, чтобы почувствовать на себе все его преимущества.