Новогодний салат без света: рецепт с курицей и апельсинами

Источник:

Вся Украина отключается по графику. У кого-то свет более 8 часов, а у кого-то его нет вообще из-за аварийных и стабилизационных работ.

Необычный салат на новогодний стол, но очень практичный. Его можно приготовить полностью без света, свеча в темное время таки понадобится.

Относительно вкуса блюда он просто безупречен. Сочетание копченой курицы (или совид) с сочными апельсинами и хрустящей пекинской капустой сведет с ума ваших гостей с первой ложки.

Рецепт салата из курицы и апельсинов.

Время: 15 минут
Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 250 граммов пекинской капусты;
– 2 зубчика чеснока;
– 200 граммов копченой курицы;
– 3 отварных куриных яйца;
– 150 граммов твердого сыра;
– 2 апельсина;
– 200 граммов майонеза.

Приготовление:

Нарезаем пекинскую капусту и измельчаем ножом. Смешиваем с майонезом и выжатым чесноком.
Отдельно разбираем куриную ножку, отделяем мясо от костей и измельчаем. Смешиваем с майонезом.

Очищаем яйца от скорлупы, натираем и терке и смешиваем со специями и майонезом.
Натираем сыр на грубой терке и смешиваем с майонезом.
Через формовочное кольцо выкладываем салат слоями: пекинская капуста, курочка, яйца, сыр. Сверху выкладываем нарезанные и апельсины.

Пусть вкушает!