Новогодний салат за 5 минут

Яркий легкий салат из моцареллы, черри, маслин и зелени станет отличным вариантом не только к праздничному столу, но и обыденному. Поскольку для этого блюда не нужно использовать электричество, рецепт также пригодится во время веерных отключений света.

Читайте также Как быстро приготовить аппетитную курочку: 3 рецепта на сковороде и в духовке

Выбирайте любимую свежую зелень: шпинат, рукколу, микс салатов и каждый раз подавайте к столу совсем другой вкус блюда.

Рецепт салата из овощей и моцареллы

• Время: 10 – 15 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– упаковка салата;
– 10 – 15 маслин;
– 7 – 8 мини моцарелок;
– 7 – 8 помидоров черри;
– 50 – 100 граммов слабосоленой рыбы;
– половина апельсина;
– половина авокадо (по желанию).
Для заправки:
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– половина чайной ложки французской горчицы;
– 1 чайная ложка соевого соуса;
– 1 чайная ложка гранатового соуса;
– 1 чайная ложка соуса терияки;
– 1 чайная ложка лимонного сока.
Дополнительно:
– семена кунжута.

Приготовление:

• На круглой широкой тарелке выложите кругом листья салата.
• Сверху маслины, маленькие шарики моцареллы, кусочки рыбы.

• Апельсин почистите от кожуры, вырежьте филе и выложите на салат. Также можно добавить нарезанный тоненькими ломтиками авокадо.
• Для заправки смешайте все ингредиенты и перемешайте. Полейте салат и посыпьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!