Оладьи на кефире с клубникой: домашний рецепт

Пышные, нежные оладьи на кефире с клубникой понравятся всем. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Читайте также Как приготовить клубничный пудинг: домашний рецепт

Рецепт оладий

Ингредиенты:
– 1 яйцо;
– 200 миллилитров кефира;
– 2 столовые ложки сахара;
– 250 граммов муки;
– ванильный сахар;
– разрыхлитель;
– растительное масло;
– соль.

Порции: 2-3

1. Для приготовления теста тщательно просейте муку.
2. В миске смешайте муку с солью, добавьте разрыхлитель.
3. Отдельно в миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку.
4. Далее – добавьте кефир, ванильный сахар, перемешайте тесто до однородной консистенции.
5. Клубнику помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
6. На сковороду с маслом, вылейте тесто, сформируйте оладьи, обжарьте несколько минут с двух сторон до золотой корочки.
7. Выложите на тарелку, добавьте клубнику. Приятного аппетита!