Проще не бывает: готовим оладьи-пиццы на завтрак

Приготовив такие оладьи хоть раз, вы в них влюбитесь. Поэтому советуем сохранить этот простой рецепт.

Стоит попробовать Свекровь точно будет просить рецепт: готовим ленивые хачапури

Оладьи-пиццы

• Время: 35 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 200 граммов пшеничной муки;
– 250 миллилитров кефира;
– 2 яйца;
– 150 граммов твердого сыра;
– 100 граммов ветчины;
– 1 томат;
– веточка укропа;
– 5 граммов соды;
– 5 граммов соли;
– 60 миллилитров растительного масла;
– 100 граммов сметаны.

Приготовление:

1. В кефир положите соль, соду, яйца и перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто.
2. Сыр натрите, а ветчину нарежьте кубиками. Помидор и укроп помойте и измельчите. Добавьте в тесто и перемешайте.
3. В сковороде нагрейте масло, ложкой выложите оладьи и жарьте с двух сторон до румяности. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Готовые оладьи-пиццы подавайте со сметаной.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить из фарша и картофеля вкусные котлеты "Выручайка".