Омлет с беконом и моцареллой: готовим быстрый завтрак

Чтобы облегчить утренние размышления над блюдом к завтраку, мы предлагаем остановиться на омлете. Чтобы дополнить его, приготовим его с сыром моцарелла и беконом.

Читайте также Мясо будет таять во рту: простой рецепт куриных голеней в вине

Обязательно подайте его к столу со свежим салатом из руккола или шпината или айсберга.

Рецепт быстрого омлета с беконом и сыром

• Время: 10 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 100 граммов сыра моцарелла;
– 4 куриных яйца;
– половина стакана молока;
– 50 граммов бекона;
– масло для жарки;
– соль;
– черный молотый перец;
– 30 граммов руколы;
– 2 – 3 томата черри.

Приготовление:

• Смешиваем яйца с молоком и щепоткой соли. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем нарезанную кубиками моцареллу и бекон.
• Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Выливаем омлет, накрываем крышкой и жарим 5 минут.

• Подаем с зеленью и помидорами черри.

Готово!