Они непременно должны быть на Хэллоуин: рецепт "пальцев ведьмы"

Ни одно празднование мистического праздника Хэллоуин не может обойтись без ярких сладостей: сочных бургеров-монстров, сосисок в тесте в виде мумий или печенья "пальцы" ведьмы.

Читайте также Bocuse d'Or Ukraine: как под Киевом испытывали лучших поваров Украины

Не теряйте времени, давайте готовить вкусные и оригинальные печеньки вместе с нами.

Рецепт печенья "Пальцы ведьмы"

• Время: 60 минут
• Порции: 6 – 8

Пальцы ведьмы / Фото Добре знати

Ингредиенты:
– 2,5 ст. муки;
– 150 г сливочного масла;
– 1 ст. сахара;
– разрыхлитель для теста;
– 1 сырое яйцо;
– 1 ч. л. ванильного сахара;
– щепотка соли;
– 1 ст. л. варенье;
– 50 г миндаля или тыквенных семечек.

Приготовление:

1. В глубокой посуде взбейте масло с сахаром с помощью миксера.
2. Вбейте в масляную массу яйцо и перемешайте.
3. Добавьте муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
4. Замесите тесто.
5. Заверните его в слой пищевой пленки и отправьте на 20 – 30 минут "отдохнуть" в холодильник.
6. Раскатайте тесто, сформируйте колбаску и нарежьте кусочками. Сформируйте "пальцы".
7. Вставьте на кончик изделия орешек и немного прижмите. Сделайте сгибы пальцев.

Формирование печенья / Фото Повар

8. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 20 минут.
9. Из готового печенья снимите орешек и смажьте это место вареньем. Опять приклейте орешек.
10. Печенье на Хэллоуин готово. Приятного аппетита!