Как приготовить пирог с вишнями: домашний рецепт

Вкусный, пышный и сочный пирог понравится всей вашей семье, особенно детям. К выпечке можно добавлять любые ягоды замороженные, лучше всего – свежие.

Читайте также Банановый пирог: рецепт от Эктора Хименеса–Браво

Рецепт пирога

Ингредиенты:
– 350 граммов муки;
– 300 граммов вишни без косточек (замороженной);
– 4 яйца;
– разрыхлитель;
– 200 граммов сахара;
– ванильный сахар;
– 100 граммов сливочного масла 82%;
– 150 граммов сметаны 15-20%;
– 30 граммов сахарной пудры;
– соль.

1. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
2. В миске соедините муку с солью, добавьте разрыхлитель, перемешайте.
3. Растопите сливочное масло.
4. Заранее разморозьте вишни.
5. В миске взбейте яйца, добавьте сахар, ванильный сахар, добавьте теплое сливочное масло, сметану, постепенно добавляйте муку, перемешайте тесто.
6. Форму выстелите пергаментом, выложите тесто, сверху – вишни.
7. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться в течение 45-55 минут до готовности.
8. Выложите пирог, оставьте для охлаждения, задекорируйте сахарной пудрой, разрежьте на порции. Приятного аппетита!