Читайте также Вкусно, сытно, полезно: как курятина потеснила со стола украинцев остальные виды мяса

По рецепту шеф-повара и ресторатора Эктора Хименса-Браво вы с легкостью приготовите дома Мак пирог с вишней или яблоками и удивите своих близких невероятными пирожками, как в МакДоналдс.

Рецепт Мак пирога дома с яблоком и вишней

  1. Для приготовления начинки для пирожков растопите в небольшой кастрюле сливочное масло, добавьте нарезанные кусочками яблоки без кожуры, коричневый сахар, лимонный сок, корицу, крахмал и соль.
  2. Доведите яблочную начинку до кипения, немного проварите и снимите с огня.
  3. Накройте яблочную начинку слоем пищевой пленки и оставьте охлаждаться.
  4. Для приготовления вишневой начинки отправьте вишню в кастрюлю, добавьте сахарную пудру, коричневый сахар, крахмал. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  5. Накройте вишневую начинку слоем пищевой пленки и оставьте охлаждаться.
  6. Слоеное тесто немножко раскатайте скалкой.
  7. Разрежьте готовое слоеное тесто на прямоугольники, половину смажьте яйцом и выложите начинку. Другой половиной нарезанного теста без яйца накройте пирожок и защепите края вилкой.
  8. Нагрейте масло во фритюре или сковородке и обжарьте пирожки до золотистой корочки.
  9. Готовые пирожки посыпьте сахаром и подавайте к столу. Приятного аппетита!