Пюре на каждый день: два рецепта с картофелем и тыквой

27 ноября 2021, 21:21
Читати новину українською
Автор: Богданна Рыбак

Источник:

ютуб Лизы Глинской

Не знаете, что приготовить на гарнир к курятине? Мы подготовили для вас сразу несколько рецептов отличного дополнения к мясному блюду – это классическое пюре из картофеля и картофельно-тыквенное. Выбирайте или берите сразу два!

Пюре – отличный вариант гарнира к блюдам из курятины, а если еще приготовить вкусный соус – обед получится непревзойденный.

Читайте также Рецепты для посиделок с друзьями

Талантливая украинская кулинарка Лиза Глинская поделилась с читателями сразу двумя рецептами самых популярных пюре: из картофеля и из картофеля и тыквы. Обязательно попробуйте эти два варианта гарниров, ведь они максимально просты, быстры и питательны.

Рецепт классического пюре из картофеля

  • Время: 40 минут
  • Порции: 4


Скриншот с видео

Ингредиенты:
– 600 граммов картофеля;
– 100 граммов сливочного масла;
– 100 – 150 миллилитров молока;
– соль;
– мускатный орех.

Приготовление:

  1. Тщательно почистите картофель от кожуры, разрежьте пополам и замочите в холодной воде.


Скриншот с видео

  1. Поставьте кастрюлю с картофелем на плиту. После того как вода закипит, посолите ее и варите до готовности.
  1. Снимите кастрюлю с отварным картофелем с плиты, слейте воду.


Скриншот с видео

  1. Разомните ее толкушкой.


Скриншот с видео

  1. Небольшими порциями добавляйте к пюре сливочное масло.


Скриншот с видео

  1. Смешайте молоко с молотым мускатным орехом и влейте в пюре. Перемешайте его.


Скриншот с видео

  1. Картофельное пюре готово. Приятного аппетита!

Рецепт картофельно-тыквенного пюре

  • Время: 40 минут
  • Порции: 4
Ингредиенты:
– 400 граммов картофеля;
– 150 граммов тыквы;
– 50 граммов сливочного масла;
– соль.

Приготовление:

  1. Тщательно очистите картофель и тыкву от кожуры. Нарежьте произвольными кусками и положите в кастрюлю с холодной водой.


Скриншот с видео

  1. Поставьте кастрюлю с овощами на плиту. После того как вода закипит, добавьте соль. Варите овощи до готовности.
  1. Снимите кастрюлю с плиты и слейте воду.


Скриншот с видео

  1. Добавьте к овощам масло и растолките его в пюре.


С
криншот с видео

  1. Картофельно-тыквенное пюре готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления картофельно-тыквенного пюре: