Праздничный маковник: быстрый рецепт без завивки в рулет

Рождественский стол без маковника представить просто невозможно. Обычно его готовят в виде рулета, именно такой вариант больше всего ассоциируется с этой выпечкой.

Читайте также Идеальное завершение рабочей недели: готовим голени в соево-медовой глазури

Скручивание теста – один из наиболее затратных по времени и усилиям процессов. Если воспользоваться рецептом, в котором этот шаг просто отсутствует, то приготовление выпечки будет очень легким, что так нужно после приготовления большого количества других праздничных блюд.

Рецепт легкого маковника

Время: 2 часа

Порций: 8

Очень легко и невероятно вкусно / Фото Fajne Gotowanie

Ингредиенты:

• 250 миллилитров молока;
• 600 грамм муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 40 грамм свежих дрожжей;
• 2 яйца;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 3/4 банки маковой массы;
• 60 грамм сливочного масла;
• 50 грамм масла.

Приготовление:

1. Молоко немного подогреваем и смешиваем со столовой ложкой муки, сахаром и измельченными дрожжами. Отставляем на 15 минут.
2. Просеиваем оставшуюся муку, добавляем к ней соль, яйцо и приготовленную массу. Вымешиваем, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 30 минут.
3. Достаем тесто, делим на две части и раскатываем каждую по форме противня.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем одну часть теста. Распределяем по ней маковую смесь и накрываем другой частью теста.
5. Взбиваем яйцо и смазываем пирог. Выпекаем 60 минут при 170 градусах.
6. Готовый маковник можно украсить глазурью или шоколадом.

Приятного аппетита!