Покупая продукты питания в магазинах и супермаркетах, видим, что они практически все упакованы. SmachnoNews рассказывает, как правильно выбирать упакованные продукты и чем они отличаются от нефасованных.
Читайте также Почему курятина необходима в зимнем рационе: 7 причин
Прежде всего продукты питания должны быть упакованы с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм. От упаковки напрямую зависит, как долго и безопасно будут храниться продукты и не пострадает ли их качество.
Стоит отметить, что в пищевой промышленности производители той или иной продукции строго придерживаются всех норм фасовки. В частности, на большинстве предприятий фасовочные линии автоматизированы, поэтому риск получить некачественную продукцию – минимальный.
Лучший способ защиты различных пищевых продуктов – герметичная вакуумная упаковка, благодаря которой создается пространство без воздуха, что исключает размножение вредных микроорганизмов.
Это дает множество преимуществ для хранения продуктов:
- увеличение срока годности хранения;
- сохранение аромата и вкуса;
- товарный вид продуктов;
- защиту продуктов и товаров при перевозке и т. п.
Также стоит обратить внимание на то, что фасовочная упаковка продуктов важна не только для их качественных характеристик, но и для товарного вида. В этом не последнюю роль играет также использование брендированной упаковки. Конечно, такая фасовка повышает себестоимость продуктов, но взамен защищает потребителей и обеспечивает качество хранения. Кроме того, помогает выделить продукт среди других.
Преимущества и условия хранения продуктов
Кроме того, упаковывания многих продуктов, например, мяса, рыбы, креветок, гарантирует пищевую безопасность и является дополнительной степенью защиты от внешних факторов:
- защищает от излишней влаги, пыли, бактерий;
- защищает от обветривания;
- механических повреждений и т. п.
Итак, делайте правильный выбор, выбирая качественные продукты в герметичной упаковке, внимательно читайте маркировку на продукции и помните, что наше здоровье всегда зависит только от нас!