Закройте лето в банку: компот из клубники – особенно легкий рецепт

Этот компот всегда получается вкусным, хотя состоит из двух ингредиентов. Все, что вам понадобится – это банка, клубника и сахар.

Интересно Готовят во всем мире: как куриное мясо стало основой многих блюд в разных кухнях

Рецепт клубничного компота

• Время: 60 минут
• Порций: 2

Сладкий напиток​ / Фото przyslij przepis

Ингредиенты:
– 500 грамм клубники;
– 3 стакана воды;
– 1 стакан сахара.

Приготовление:

• Вымойте клубнику и удалите плодоножки. Обязательно делайте это в таком порядке, в противном случае ягода "наберет" много воды.
• Подготовьте банки и крышки. Они должны быть идеально чистыми, желательно ошпаренными кипятком. Используйте только неповрежденные банки и крышки.
• Равномерно распределите клубнику по банкам.
• Вскипятите воду с сахаром и залейте клубнику.
• Сразу закройте банки.
• Дно кастрюли выстелите кухонным полотенцем и расставьте банки. Залейте холодной водой на 1/2 высоты и пастеризуйте на медленном огне около 15 минут.
• Снимите с огня и оставьте в воде до охлаждения, затем переверните вверх дном на несколько часов.

Совет

Количество сахара можно увеличить или убавить по вкусу. Помните, что консервы с небольшим количеством сахара могут испортиться.

Другие идеи, которые можно приготовить из клубники, посмотрите тут.