Куриные отбивные за 30 минут: вкусное блюдо на бутерброд или в гарнир

Отбивные – вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить из говядины, свинины, курятины или индюшачьего филе. Мы подготовили рецепт именно из куриного филе, ведь из него блюдо будет максимально сочным и нежным.

Читайте также Куриные тефтельки с рисом: как мамины.

Утром их можно положить на бутерброды, а в обед или на ужин подать с гарниром из макарон, картофеля или гречихи. Вкусно также со свежим салатом или квашеной капустой.

Рецепт куриных отбивных

• Время: 30 минут
• Порции: 19 штук

Ингредиенты:
– 2 куриных филе;
– 4 куриных яйца;
– 4 столовые ложки муки;
– соль;
– черный молотый перец;
– масло для жарки.

Приготовление:

• Возьмите свежее или подмороженное куриное филе и нарежьте его тонкими ломтиками. Кстати, подмороженное филе гораздо легче нарезать.
• ️Отбиваем готовые кусочки молотком и солим и перчим.

• Отдельно взбалтываем куриные яйца и подсаливаем их. К муке можно добавить немного сухого чеснока и копченой паприки, это сделает вкус отбивных еще более насыщенным (по желанию).
• Отбивные сначала запанируйте в муку, затем в яйцах и обжарьте на разогретой сковороде с маслом.

Приятного тебе аппетита!