Подойдет для салатов и мяса: рецепт универсального американского соуса

Соус ранч – одно из самых популярных творений американской кухни. Он обладает очень нежным кремовым вкусом и травянистым ароматом, поэтому может быть как заправкой для салата, так и дополнением к сочному мясу.

Интересно Возможно, вы этого не знали: почему при варке бульона мясо не стоит класть в холодную воду

Этот соус создали вблизи звездной Санта-Барбары в Калифорнии, но о стоимости ингредиентов беспокоиться не надо: все они обычно есть в нашем холодильнике.

Рецепт соуса ранч

• Время: 35 минут
• Порций: 2

Вкусный соус / Фото unsplash

Ингредиенты:
– 230 грамм майонеза;
– 120 грамм сметаны;
– 1 чайная ложка сушеного зеленого лука;
– 1 чайная ложка сушеного укропа;
– 1/4 чайной ложки сушеного чеснока;
– 1/4 чайной ложки лукового порошка;
– щепотка соли и черного перца.

Приготовление:

1. Все указанные ингредиенты кладем в миску и хорошо перемешиваем. Это может занять несколько минут, но к процессу следует отнестись ответственно, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
2. Накрываем соус полиэтиленовой плёнкой и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут.
3. После этого соусом можно заправлять салат или подавать в мясо.

Приятного аппетита!

Это очень вкусно: как приготовить сочный салат с курицей.