Куриное филе, запеченное в сметанном соусе: на запах примчится вся семья

22 ноября 2021, 21:16

Источник:

Отменных блюд с курятиной – не счесть. Но ведь нам нужно, чтобы было не только вкусно, но и быстро и просто. Мы подобрали для вас именно такой рецепт. Подготовительных манипуляций с куриным филе – минимум, а вкус будет просто вау!

Чтобы куриное мясо сохранило сочность, приготовьте его в духовке, полив сметанной заправкой с итальянскими специями и чесноком. Подождите 35 минут, пока все запечется.

Результат вас приятно удивит: благодарные домочадцы будут просто рассыпаться в комплиментах!

Филе курицы, запеченное с помидорами в сметанном соусе

Время: 50 минут
Порции: 4

Запеченная курочка в сливочном соусе / Скриншот с видео

Ингредиенты:
– 2 куриных филе;
– 2 сырых куриных яйца;
– 70 граммов твердого сыра;
– 7 столовых ложек сметаны;
– ½ чайной ложки лимонного перца;
– ½ чайной ложки сухих итальянских специй;
– молотый черный перец;
– соль;
– 1 зубчик свежего чеснока;
– 2 столовые ложки подсолнечного масла;
– 2 помидора;
– несколько веточек свежей зелени.

Приготовление:

Тщательно вымойте мясо, нарежьте его средними кубиками.

Скриншот с видео

Приправьте курицу солью, перцем и разомните руками.

Скриншот с видео

Смажьте жаростойкий противень маслом.

Скриншот с видео

Выложите кусочки курочки и разровняйте вилкой.

Скриншот с видео

В отдельной посуде смешайте сырые яйца, остальные специи, выжатый чеснок и сметану.

Скриншот с видео

Натрите творог на мелкой терке и добавьте к сливочной заправке. Перемешайте.

Скриншот с видео

Полейте заправкой курятину.

Нарежьте помидоры тонкими кольцами и выложите сверху на мясо и заправку.

Скриншот с видео

Снова посыпьте тертым сыром.

Скриншот с видео

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте блюдо из курицы под слоем фольги 25 минут и еще 10 без нее.

Скриншот с видео

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления куриного филе в духовке:

Автор: Богданна Рибак