Опытные хозяйки делают это за несколько минут: как быстро разобрать капусту на голубцы
- Голубцы являются популярным блюдом украинской кухни, но их приготовление может занимать много времени.
- Существует лайфхак, который помогает быстро разобрать капусту для приготовления голубцов.
Голубцы одно из лучших блюд украинской кухни, но часто может отпугивать длительность их приготовления. Есть интересный лайфхак, который позволит наслаждаться любимым блюдом, даже если времени мало.
Разборка капусты – это едва ли не самая большая морока в приготовлении голубцов. 24 Канал предлагает упростить себе жизнь с секретом опытных хозяек, о котором рассказывает Beszamel.
Читайте также Победитель новогоднего марафона салатов: как приготовить легендарную "Грибную поляну
Как быстро разобрать капусту на голубцы?
Сначала надо выбрать правильный овощ. Капуста должна быть крупной и достаточно рыхлой. Листья должны быть большими, чтобы легче было заворачивать голубцы.
Разбираем капусту без лишних усилий / Фото Pixabay
Теперь моем кочан, отрезаем поврежденные или сухие листья и вырезаем сердцевину. Кладем капусту в микроволновую печь, устанавливаем на максимальную мощность и включаем на 12 минут. Вот и все – осталось отрезать прожилку и заворачивать голубцы, но не забудьте помыть листья под холодной водой, чтобы не обжечься.
Как проверить готовность листьев?
Достаточно просто нажать пальцем на листок. Если он мягкий и сгибается – можете смело заворачивать рис, подсказывает Przyslij przepis.
Просто нажмите пальцем на листок; если он сгибается и мягкий на ощупь, значит, он готов. Если нет – поставьте в микроволновку еще на 1 – 2 минуты.
Какие советы пригодятся?
Узнайте секрет львовского сырника – и он всегда будет получаться идеальным.
А на праздники можно попробовать подать оригинальную рыбу, которая превзойдет лосося и скумбрию.