На аромат прибегут соседи: элементарный рецепт ароматного фаршированного перца

14 ноября 2023, 15:55

Источник:

Shuba

Фаршированный перец – любимое блюдо многих хозяек. Попробуйте начинить его не фаршем, а говяжьей печенью – вам понравится.

В этом блюде содержится мало калорий, необходимое количество питательных веществ и уникальный и безошибочный вкус. Его можно есть даже тем, кто соблюдает диету.

Еще одна отличная идея для обеда Идеальное сочетание томатов и нежной курятины: как приготовить особый суп с митболами

Проверенный рецепт фаршированного перца с печенью

Время: 50 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов сладкого перца;
– 500 граммов говяжьей печени;
– 1 лук;
– 1 морковь;
– зелень, перец, соль по вкусу.

Фаршированные перцы – вкусное и питательное блюдо / Фото Unsplash

Приготовление:

Печень промойте и нарежьте кусочками. Лук почистите и разрежьте на 4 части. Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку.
Морковь и зелень промойте и обсушите. Морковь натрите на средней терке, а зелень измельчите. Добавьте все это в печень, посолите, поперчите и перемешайте.
Сладкий перец помойте и почистите от сердцевины. Разрежьте пополам и наполните половинки подготовленной начинкой. Выложите их на противень и запекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей украсьте блюдо зеленью.

К этому фаршированному перцу прекрасно подойдет квашеная капуста "Пелюстка", которая будет не только возбуждать аппетит, но и даст витаминный заряд вашему организму.