Картошка гармошка / 1000 menu
Картофель – один из любимых продуктов украинцев, из которого можно приготовить не одно вкусное блюдо: деруны, вареники, зразы, разнообразные пироги и запеканки.
Также из картофеля готовят невероятные кулинарные произведения, как картофель Анна или гратен. А как насчет эксклюзива? У нас есть рецепт, в котором смело сочетаются два блюда: Карбонара и Хасельбек.
Читайте также Сложные блюда дома – это "Легко!": как быстро приготовить котлеты по-киевски или границу блю
Рецепт несколько необычен, но он точно станет одним из ваших любимых на обед или ужин. Такой картофель можно смело подавать к праздничному столу, а замечательной парой к нему станет жареная или запеченная курочка.
Рецепт картофеля Карбонара
- Время: 60 минут
- Порции: 2
Приготовление:
- Тщательно моем картофель, выкладываем его между двумя палочками для суши и нарезаем "гармошкой". Полим маслом и солим. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Нарезаем ломтиками бекон и жарим на сковороде.
- Смешиваем яйца, пармезан и перец, добавляем 1-2 столовые ложки воды.
- Картофель добавляем к бекону и заливаем соусом из яиц. Быстро перемешиваем.
- Выкладываем блюдо на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter