Выпечка на скорую руку: рецепт яблочного пирога с орешками

Вместо яблок к пирогу можно выбрать груши, сливы или другие любимые ягоды или фрукты (можно замороженные), все равно получится классно.

Читайте также Мясо будет таять во рту: простой рецепт куриных голеней в вине

Такой пирог прекрасно подходит с черным или травяным чаем и шариком мороженого. Попытайтесь, вы не пожалеете!

Рецепт яблочного пирога

• Время: 1 час 40 минут
• Порции: 8

Ингредиенты:
– 4 – 5 яблок;
– 360 граммов пшеничной муки;
– 160 граммов мягкого сливочного масла;
– 2 куриных яйца;
– 200 граммов сахара + 100 граммов для посыпки;
– 250 граммов молока;
– 2 чайные ложки разрыхлителя для теста;
– 200 граммов орехов;
– 15 грамм молотой корицы.

Приготовление:

• Взбиваем масло с сахаром и по одному добавляем яйца, каждый раз взбиваем миксером.
• Муку смешиваем с разрыхлителем и в три раза добавляем к масляной смеси (мука-мука).
• Яблоки очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Можно выбирать яблоки разных сортов и разного размера. Так один кусочек пропечется лучше, другой будет немного хрустящий.

• Орехи обжариваем и смешиваем со 100 г сахара и корицей.
• В форму для запекания, смазанную маслом и обсыпанную мукой, выкладываем немного теста, затем яблоки, посыпаем щедро орешками в сахаре и корице. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты.
• Запекаем все при 160 градусах примерно полтора часа. Время зависит от того, какую форму вы приняли. Если после этого времени пирог не будет румян, подкручиваем температуру и выпекаем еще 10 минут.
• Готовый яблочный пирог охлаждаем и подаем на стол.

Приятного тебе аппетита!