Сентябрьский хит: готовим яблочную шарлотку

Одним из самых популярных вариантов осенней выпечки является яблочная шарлотка. На рынках и в крупных магазинах большой ассортимент яблок по умеренным ценам, и по ним, вы с легкостью за час приготовите домашнюю шарлотку.

Читайте также Удобно есть руками: быстрый рецепт куриных голеней в панировке

Она отлично подойдет к кофе или чаю, к компоту или под бокал игристого.

Рецепт яблочной шарлотки

• Время: 1 час
• Порции: 6

Ингредиенты на форму 24 сантиметра:
– 4 – 5 средних яблок;
– 4 куриных яйца;
– 150 граммов сахара;
– 200 граммов пшеничной муки;
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста;
– ваниль (по желанию).

Приготовление:

• Тщательно почистите яблоки, нашинкуйте их небольшими кубиками.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Сбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены (около 10 минут). Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, перемешайте. Добавьте яблоки и снова перемешайте.

• Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом и разровняйте тесто.
• Выпекайте пирог при 180 градусах 40 – 45 минут, до хорошей золотистой корочки.
• Охладите готовую яблочную шарлотку, чтобы вынуть из формы.

Приятного тебе аппетита!