Кабачковые рулеты / 30 seconds
Каждый день мы задаемся вопросом: "Что приготовить на обед?" Если у вас есть несколько кабачков, обязательно приготовьте эти рулеты.
Кабачковые рулетики – это не только вкусный вариант обеда, но и закуска или перекус. Они не только аппетитны, но и сочные и сытные.
Читайте также Готовят по всему миру: как куриное мясо стало основой многих блюд в разных кухнях.
Подавайте их как отдельное блюдо или дополнительно приготовьте куриный шашлык или сочные котлеты. Они совершенно сочетаются как с мясом, так и с рыбой.
Рецепт кабачковых рулетиков
- Время: 60 минут
- Порции: 4
Приготовление:
- ️Кабачки нарезаем вдоль, солим и оставляем на 10 минут.
- Взбалтываем яйца и отдельно в мисочке смешиваем муку с копченой паприкой.
- ️Кабачки панируем в муке, затем в яйцах и жарим до золотистости с двух сторон. Жареные кабачки выкладываем на тарелку и впитываем салфеткой лишнее масло.
- Для начинки смешиваем натертый сыр, натертый сырок, сметану, зелень и чеснок.
- Охлажденные кабачки смазываем 1 чайной ложкой творожной начинки, кладем помидорную дольку и закручиваем.
- Рулетики кладем на 30 минут – 1 час в холодильник, они так лучше будут держать форму.
Приятного аппетита!
Если вы пожарите кабачки на гриле без масла или запечете в духовке – это будет прекрасный диетический вариант таких рулетиков.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter