Более нижних вы не пробовали: рецепт куриных котлет

Источник:

Что может быть вкуснее домашних котлет с картошкой или гречкой? По этому рецепту ваши котлеты из курятины будут самыми нежными, сочными и ароматными.

Домашние куриные котлеты – это настоящее удовольствие. Они рыхлые, сочные, с хрустящей корочкой. Такие котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру: макаронам, картофелю, гречихе или рису. Также будет отлично смаковать свежий овощной салат или квашенина.

Рецепт куриных котлет

Время: 60 минут
Порции: 4

Ингредиенты:
– 700 граммов куриного фарша;
– 170 граммов жирных сливок;
– 1 репчатый лук;
– 1 куриное яйцо;
– 50 грамм панировочных сухарей;
– соль;
– черный молотый перец;
– любимые специи;
– чеснок.

Приготовление:

Куриный фарш смешайте с половиной сливок и яйцом. Лук перебиваем блендером и добавляем в фарш, затем специи. Следом добавляем сухари и тщательно перемешиваем.
Даем постоять массе 15 минут, чтобы все ингредиенты смешались.

Куриные котлеты в сливках / Фото из личного архива Валентины Саенко

Котлеты выложите на сковороду ложкой. Жарю их до румяной корочки, складываем в форму для запекания. Добавляем оставшиеся сливки, чеснок, травы.
Накрываем все фольгой и запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.

Приятного тебе аппетита!