Непревзойденный ужин в одной сковороде: рецепт куриных окорочков от Джейми Оливера
18 мая 2024,
15:20
Читати новину українською
Источник:
ShubaВкусный ужин вполне можно приготовить на одной сковороде за 40 минут. Просто воспользуйтесь этим рецептом известного британского повара Джейми Оливера.
Курица будет очень мягкой и нежной. Ее вкус прекрасно подчеркнут фета и апельсиновая цедра.
Стоит попробовать В восторге будут даже те, кто не любит рыбу: готовим филе тиляпии в духовке
Куриные окорочка от Джейми Оливера
- Время: 40 минут
- Порций: 4
– 1 килограмм куриных окорочков;
– 160 граммов томатов черри;
– 2 луковицы;
– 2 апельсина;
– 2 столовые ложки меда;
– 20 граммов сушеного орегано;
– 20 граммов фисташек;
– 20 граммов феты;
– 40 миллилитров винного уксуса;
– соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Положите куриные бедра в большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте на сильном огне около 10 минут со всех сторон.
- Пока курица готовится, почистите и мелко нарежьте лук, а также почистите апельсин.
- Как только курица станет золотистой, добавьте апельсиновую цедру, лук, орегано, винный уксус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.
- Готовьте под крышкой до готовности, периодически переворачивая окорочка.
- На чистую сковороду выжмите апельсиновый сок. Затем разрежьте помидоры черри пополам и обжарьте несколько минут. Добавьте помидоры к курице, посыпьте фисташками и фетой.