Новый диетический рецепт злакового печенья для легкого перекуса

29 марта 2023, 13:19

Источник:

Если вы отказались от калорийного хлеба, но похрустать хочется – этот рецепт злаковых лепешек станет вам по душе.

Злаковое печенье, или хлебцы – отличный вариант для быстрого перекуса или завтрака. Такие домашние изделия не содержат яиц. Их готовят на оливковом масле и воде.

Украинский шеф-повар Николай Люлько поделился с читателями рецептом питательных, диетических лепешек, которые точно придутся по вкусу каждому. К слову, их обожает его дочь Злата.

Рецепт злакового печенья (лепешек)

Время: 1 час
Порции: 6 – 8 штук

Ингредиенты:
– 150 граммов кукурузной муки;
– 100 граммов пшеничной муки;
– 100 граммов тыквенных семян;
– 50 граммов семян подсолнечника;
– 50 граммов семян льна;
– 50 граммов семян кунжута;
– 1 чайная ложка соли;
– 50 граммов оливкового масла;
– 300 граммов воды.

Приготовление:

Замешиваем все ингредиенты в однородную массу. Тесто получится редкое, но если слишком, не бойтесь добавить еще муки.
Равномерно размазываем тесто на противень, выпекаем на 200 градусов 10 минут в духовке.

Достаем и нарезаем прямоугольниками и снова в духовку на 160 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!