Это самые вкусные ребра, которые вам придется отведать, они просто "тают во рту", нежные, сочные, умеренно острые.
Читайте также Готовь без напряжения: блюда из курятины, на которые понадобится до 25 минут
Подавайте их в любой гарнир: печеный или жареный картофель, маринованные овощи или свежий салат. Они идеально подойдут как к обыденному столу, так и праздничному.
Рецепт ребрышек из свинины
- Время: 8 часов
- Порции: 4
Приготовление:
- Свиньи ребра моем, очищаем и нарезаем порционно по 1 – 2 косточки. Смазываем маслом и обваливаем в специях. Оставляем мариноваться. Далее выкладываем в более глубокий противень на фольгу. Сверху прикрываем фольгой и запекаем в разогретой до 160 духовке 2 часа.
- В сливовое варенье добавляем лимонный сок, мелко тертый имбирь и соевый соус, хорошо вымешиваем.
- Достаем ребра, снимаем верхнюю фольгу, смазываем их соусом и отправляем в духовку еще на 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!